今日罗蒂公主小编要来教教咱们自个着手做芒果冻芝士蛋糕，如今咱们社会面对的食物的安全问题越来越严峻，要是咱们自个可以在家里着手做蛋糕的话，那些爱吃蛋糕的人，就不用在忧虑这个在外面买的蛋糕的安全问题了，这样岂不是一举二得！
烘焙资料：
1、戚风蛋糕片一片，芒果若干
2、奶油奶酪300g，酸奶250g，芒果泥200g，芒果丁恰当，牛奶70g，吉祥丁片2片（10g），淡奶油250g，白砂糖60g，橙汁50g
烘焙制造进程：
1、奶酪加酸奶隔热水软化。芒果去皮切块。淡奶油加白砂糖打至6分发。吉祥丁片凉水泡软，参加牛奶中隔热水消融。
2、切好的芒果较秀美的形状藏着放入模具周围面和中心，还有结束装修在上面，边角有些就和软化的奶酪和酸奶一同入照看机打匀，过一遍筛。参加消融好的吉祥丁牛奶液，和打发的淡奶油拌匀即成。模子里先铺一层比底小一点的蛋糕片，然后倒入芝士液，周围贴边摆芒果丁，中心也摆一些。
3、持续倒一层芝士液，再摆一层芒果丁，结束倒满（留少量空间结束倒镜面），入冰箱冷藏4小时以上。橙汁50g加凉水软化的吉祥丁片半片隔热水消融，稍凉后倒在冷藏好的蛋糕上面持续冷藏一会。
4、把Lekue法度奶油包6连模先放上几块芒果丁，再把剩下的芝士液倒入，入冰箱冷冻4小时以上。
结束小编要提示咱们的即是芒果的口感关于蛋糕口味的好坏起着决定性效果。若想口感浓郁些可多加些芒果泥。期望咱们都可以自个着手做出甘旨的蛋糕！