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现烤面包店加盟开店前的现场调查包括哪些方面

日期: 2018-12-13
浏览次数: 6

目前,面包烘焙市场发展火热,已经出现了许多知名的面包连锁加盟品牌。其中,现烤面包店加盟品牌凭借其原料的天然新鲜,口感的香甜醇厚,价格的亲民适中而广泛的受到了人们的好评。加盟者除了要确定现烤面包店加盟店的加盟品牌,还需要在开店之前进行加盟店选址的现场调查事项。下面小编来详细阐述现烤面包店加盟开店之前的现场调查包括哪些方面?

现烤面包店加盟开店前的现场调查包括哪些方面

1.店铺周围环境

首先加盟者需要考察店铺的地理位置。一般来说,开在车站附近、商业人口密集区,以及步行街的现烤面包店有着较大的优势。并且,对于现烤加盟店品牌来说,,三叉路口、拐角的位置较好,而坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。同时,加盟者还需考察开设店铺地点周围的交通是否便利。具体为顾客到店后,停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等等。

2.店铺周围设施

有的现烤面包店加盟品牌虽然开在城区干道旁,但干道两边的栅栏,却使生意大受影响。因此在选择临街的现烤面包店加盟铺面时,要充分注意这点。一般来说,周围设施只有车道和人行道,而车辆在道路行驶,视线很自然能扫到街两边铺面。行人在街边行走,能够很自然进入现烤面包店加盟店铺,较易形成人气和顾客潮。因此,加盟者应该着重选择具备满足这种周围设施的地址。

3.服务区域人群

对于开设现烤面包店加盟品牌来说,开店位置附近人口越多,越密集越好。目前很多大中城市都集中形成了各种区域,比如商业区、旅游区,大学区等,加盟者在不同区域开店应分析该地区的人口情况。

同时,加盟者需要调查目标顾客收入水准,这对现烤面包店加盟中的面包定价有直接影响,现烤面包店如果开在商业别墅群或高档小区旁,价格可以走中高端路线;如果开在大学城、美食街附近,定价就要接地气。

综上来说,烤面包店加盟开店之前的现场调查应该主要考察店铺周围环境、店铺周围设施、服务区域人群这三个方面。好的店铺位置,开阔的周围设施,以及消费能力较强的服务人群有利于现烤面包店加盟品牌的成功运营,因此加盟者一定要谨慎以待之。


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